詩絵菜のレシピ

ケータイが鳴り
「あんた　ＮＨＫの・・・のリスナーのレシピ見てよ
私のレシピがのっとるけー（のっているから）」
パン教室「詩絵菜」の先生で
ボランティア仲間でもある美苗さんからだった

私は詩絵菜のＨＰより情報を入手
すでにそのＨＰをチェック済み
それをつたえると
「あんた　エエひとじゃなー　じゃ」
そういって切れてしまったケータイ・・・

娘のＳｈｉさんのおすすめでもあるこの料理

そのレシピを無断で載せます

他にも簡単料理レシピがあります
是非チャレンジしてね

レタスの炒め物（２人分）の材料

レタス　１５０ｇ
ベーコン　２０ｇ
卵　１個
油　６ｇ（溶き卵用）
塩、黒こしょう　少々

『レタスの炒め物』の作り方

１.　レタスは洗って、５ｃｍ角に切り、水気をよく切る。
２.　ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
３.　溶き卵はこしきでこし油を加えてよく混ぜておく。
４.　フライパンを熱し、溶き卵を流し入れ、大きな炒り卵を作り取り出す。取り出した後のフライパンに、ベーコンを入れ炒め、レタスを加え軽く炒め、火を止め、取り出しておいた炒り卵を加え、サッと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
５.　器に盛りつける。
※レタスの外葉を使うと緑がきれい。